佛教正宗是如何评价济公这一类酒肉和尚的？

要看佛教人士对于道济的看法，我们可以从这几个方面来看

1道济是被神化的僧人，历史上确有其人。

2他是在佛寺里得到香火供奉的。大多数情况下，又不是放在罗汉堂正殿供奉的，却是安置在房梁上。

3很多佛教人士讲戒律的时候会提到济公的例子，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。但都要加上后面两句。

4民国时期高僧印光法师谈济公“道济禅师，乃大神通圣人，欲令一切人生正信心，故常显不思议事。其饮酒食肉者，乃遮掩其圣人之德，欲令愚人见其癫狂不法，因之不甚相信。否则彼便不能在世间住矣

。凡佛菩萨现身，若是同凡夫，唯以道德教化人，绝不显神通。”

大部分是尊为罗汉的，其实济公和禅宗一样本质是在反对形式主义，比如汉传佛教不能吃肉，然后就有素鸡素鸭等变着法的美食，这样本质上依然是一种贪爱，而当时很多原始禅修方法已经没人学习，很多人都是念阿弥陀佛和经文或者想象身体是虚空，每天这样枯坐，所以禅宗斥责这种叫石头也一动不动，石头成佛了吗？其实可以看看西游记里有一难车迟国，妖怪要和唐僧比拼谁打坐时间更长，打坐时间长短与一个人修行并没有任何关系，这已经说明打坐作为佛教重要功课已经成了形式了，佛教的打坐其实就两个字止和观，止就是修定，制心一处是定，观就是修觉修慧，觉心就是知道，五蕴起的所有变化都知道，无明就灭去，无明一灭去，你就是圣人了

汉传佛教不认同酒肉和尚，因为喝酒违反汉传、藏传、南传的小乘戒律，吃肉违反汉传梵网菩萨戒中的48轻戒。藏传和南传佛教中虽然大部分传承并没有禁止吃肉的戒条，但也谴责吃肉的行为。

济公不是酒肉和尚。龙树菩萨《大智度论》中说：“下人破戒，中人著戒，上人不著戒”。狮子可以跳的悬崖，兔子不能跳。济公是罗汉，是圣僧。到了罗汉的境界意味着他修行得来的的智慧可以超越生死，不受轮回束缚。济公吃肉可以将被吃的众生超度，喝酒可以将酒变成水。一般的修行人若是模仿济公，如同以粪便模仿旃檀一般，不得其精髓，反沾破戒之恶臭。