厨房里的很多食材都可以搭配做成果蔬汁，比如苹果、白菜、土豆、空心菜、芹菜、包菜、胡萝卜、白萝卜、柚子等，都是十分有益身心健康，更能美白皮肤的好饮品。夏天到了，自己动手在家即可简便制作，喝的放心舒爽又健康，何乐而不为呢？

1、苹果高丽菜汁

材料：高丽菜内叶70g（高丽菜即包心菜）；荷兰芹100g（荷兰芹即大芹菜）；苹果1个；柠檬1/4个。

做法：

（1）荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。

功效：可预防高血压，消化不良，有整肠及美容的作用。

2、马铃薯苹果汁

材料：马铃薯（土豆）2个；苹果1个；蜂蜜适量。

做法：

马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。

功效：预防高血压、中风、动脉硬化，纾解精神压力。

3、苹果青江菜汁（青江菜即为普通白菜）

材料：苹果1个；青江菜150g；柠檬1/4个；蜂蜜适量。

做法：

（1）青江菜洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

功效：青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素。对高血压、动脉硬化及便秘均有预防的效果。

4、苹果荷兰芹汁

材料：苹果1个；荷兰芹120g；油菜（即小芥菜）100g；柑橘（橙子）1/2个。

做法：

（1）油菜洗净切小块，荷兰芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）苹果削皮切成小块，柑橘去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁含丰富维生素C，胡萝卜素及钙质，可增强抵抗力，预防感冒，适合糖尿病及高血压患者。

5、红萝卜苹果汁

材料：红萝卜1条；苹果1个；柠檬1/4个；冰块适量。

做法：

（1）红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。

（2）苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。

6、苹果白萝卜汁

材料：苹果1个；白萝卜50g；高丽菜叶80g；芦荟20g；柠檬1/6个；蜂蜜适量。

做法：

（1）高丽菜叶，芦荟洗净切成小块，加入少许冷开水放入果汁机中打汁。

（2）白萝卜、苹果、柠檬均去皮切成小块，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。

功效：对高血压、消化不良及胃溃疡有帮助，并有整肠及美容的作用。

7、苹果柚子水芹汁（水芹即日常炒菜用的普通芹菜）

材料：苹果1/4个；葡萄柚1/4个；水芹120g；生菜叶子100g；蜂蜜适量。

做法：

（1）水芹和生菜叶子先洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）葡萄柚剥除内层薄膜切成小块，苹果削皮切成小块，全部放入如上菜汁一起打成果汁。

功效：此果菜汁有清血作用，有益高血压及心脏者患者饮用。

8、空心菜苹果汁

材料：空心菜100g；苹果1个；柠檬1/4个；蜂蜜适量。

做法：

（1）空心菜洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。

（2）苹果去皮切成小块，全部材料放入如上菜汁中打匀即可。

功效：有补血，防止肌肤老化的功效。